Значение правильного кормления птиц
595В период Возрождения новой эпохи могущественного государства великими начинаниями уважаемого Президента уделяется большое внимание развитию сельского хозяйства страны, в том числе в животноводстве птицеводческой отрасли и в этом направлении осуществляется широкомасштабная работа. Птицеводство является одной из основных отраслей животноводства. В настоящее время в целях увеличения поголовья, повышения продуктивности сельскохозяйственных птиц, обеспечения населения экологически чистым и экономически доступным мясом птицы широко внедряются в производство передовой опыт, новые технологии их выращивания.
Мясо птицы, как и яйцо считается диетической пищей. Для мяса выращиваются куры, не несущие яйца, специально выращиваемые 42-дневные цыплята бройлеров, индейки, гуси, утки и перепелки.
Белок куриного мяса считается диетическим, поскольку он богат незаменимыми аминокислотами. Мясо цыпленка считается более питательным и отличается нежностью.
Куриные яйца также считаются богатыми питательными веществами. В нем содержатся наиболее питательные вещества, необходимые организму.
Мясо птицы содержит меньше жира, чем мясо других животных. Имеющееся жир не насыщенный. Поскольку жирные кислоты находятся в определенном контакте, они также питательны для человека.
Мясо птенцов бройлеров по содержанию витаминов не уступает говядине, телятине, утятине, индейке. Его усвояемость в организме человека равна 94-95 процентам. Усвояемость мяса крупных кур в организме человека равна 72%, уток - 68%, индеек - 67%. Усвояемость говядины, свинины и баранины равна 60%.
Минеральные добавки необходимы для птиц. Его нельзя заменить другой едой. Эти добавки необходимы для образования и развития костей для птенцов, а для куриц - для образования яичной скорлупы. 60-70 процентов минеральных веществ в теле птицы составляют кальций и фосфор. Недостаток кальция в кормовой доле для формирования костей у птиц приводит к тому, что кость скручивается, перестает развиваться, появляется рахит, откладывается яйцо без оболочки.
Курица, откладывая яйца вырабатывает в среднем 2-2,2 грамма кальция в день, а если курица за год сносит 160 яиц, то выводит 310-352 грамма кальция.
Фосфор входит в состав тканей организма и обеспечивает обмен минеральных веществ. Хлор обеспечивает хорошую усвояемость пищи, образуя соляную кислоту в животе птицы. В организме птиц сера входит в состав белковых веществ и перьев.
Из-за высокого спроса птиц на минеральные добавки, такие как кальций, фосфор и натрий, в их кормовую долю в качестве минеральной добавки добавляют рыбу, липу, костную и рыбную муку, соль и другие.
Микроэлементы (железо, медь, марганец, цинк, йод, кобальт и др.) имеют большое значение в нормальном развитии птиц, хотя и в малых количествах. Недостаток одной из них в кормовой доле птиц приводит к нарушению обмена веществ в организме, недоразвитие и снижение продуктивности. Чтобы их дефицит не ощущался, в кормовую долю птенцов добавляют марганец серы, железо серы, цинк серы и другие.
Белковые корма являются молочными продуктами и их остатками. Жирное молоко, сыворотка, творог богаты незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами. Кормят свежими молочными или кисломолочными продуктами. Нельзя плохо прокисшими молочными продуктами, они в основном вызывают заболевание кишечника у птенцов.
В целом, для получения более высокого производства от птиц их следует регулярно кормить. Состав приготовляемых для них кормовых смесей должен быть обеспечен всеми необходимыми питательными веществами. Это положительно скажется на эффективном развитии отрасли
Meрдaн Нобатов,
Начальник отдела животноводства,
Ветеринарного научно-производственного центра
Туркменского сельскохозяйственного университета
имени С.А.Ниязова
Гуванч Агамырадов,
Директор Ветеринарного научно-производственного центра
Туркменского сельскохозяйственного университета
имени С.А.Ниязова.